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梅菜扣鸡腿的做法

2018-09-15 10:57:43

1.腌制鸡腿肉需要的调料有料酒酱油鸡精白糖

2.梅菜和鸡腿肉的比例是1:1

3.梅菜要提前泡好温水要泡半小时凉水要泡一小时

4.花生米要提前泡半小时味道才好

5.芡汁中加入少许蚝油可以提味

6.出锅撒上少许香葱味道更好

鸡肉常吃好好多多

鸡肉的营养: 蛋白质含量较高,且易被人体利用吸收,有增强体力,强壮身体的作用。所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良,畏寒怕冷,乏力疲劳,贫血等症有很好的食疗作用。

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