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西芹百合炒腊肠

2018-09-15 11:56:30

芹菜的有减肥的功效,百合有美容的功效,搭配咸香美味的腊肠做出一道西芹百合炒腊肠,光看颜色就知道这是道好吃又营养的一道菜。

西芹百合炒腊肠

主料

西芹

100克

百合

2朵

海南腊肠

2根

辅料

适量

适量

大蒜

适量

步骤

1.原料准备好;

2.西芹剥去老丝,洗净切成薄片;

3.海南腊肠切片备用;

4.百合剥片,剪去发黑的边缘,洗净备用;

5.海南腊肠上蒸锅蒸熟;

6.另取炒锅,热锅凉油,放入大蒜爆香,倒入西芹翻炒片刻;

7.接着放入百合,炒至百合出现透明的颜色,调入适量盐,炒匀,如果锅比较干,可以加点高汤或清水;

8.放入腊肠翻炒几下即成;

9.盛盘出锅。

小贴士

1、快手菜,西芹和百合大火翻炒;

2、腊肠本身有味,因此腊肠入锅同炒前先给锅里的西芹和百合调味,这样腊肠不会过咸;

3、腊肠先蒸熟了入锅即可,如果不想蒸的,可以先把腊肠炒熟了再放其它材料同炒。

小编有话说:以上就是小编教大家做的西芹百合炒腊肠,非常好吃的一道菜,喜欢的话赶紧做着吃吧。

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