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北京物美要把大卖场开进上海和杭州联商

2018-10-29 12:26:02

北京物美要把大卖场开进上海和杭州联商

据中国经营报报道 近日,从物美集团有限公司北京总部了解到:2001年下半年,物美将相继在上海、杭州、北京三地开设5家3000平米以上的大型综合超市。这是继综合超市,便利超市后物美尝试的第三种零售业态。同时,这也标志北京零售企业开始进军竞争激烈的华东地区。联想到今年3月份物美兼并北京普金达超市和四月中旬签约和黄天百物流有限公司等一系列举动,可以看到物美正在为实施其全国发展战略做精心准备。 到上海开大卖场去 开设大卖场是物美由来以久的想法。凡在中国发展比较成功的外资零售企业,无论是家乐福、沃尔玛或是麦德隆,易初莲花,都是采用大型综合超市、仓储超市或类似业态经营。而业内专家也一致认为,大型综合超市和便利店是连锁企业今后在中国发展的领域。很显然,大型综合超市符合目前中国城镇居民消费廉价化倾向的特征,在和一般综合超市的竞争中,它有明显优势。同时,尽管大型综合超市和百货商店顾客定位不尽相同,但大型综合超市齐全的商品和低廉的价格定位,也分流了部分百货商店的购买力。因此大型综合超市是目前中国大城市竞争力的商业业态之一。 物美很清楚光靠目前的综合超市和便利超市规模不足以实现成为全国知名品牌的目标,发展大型综合超市是企业今后发展的必经之路。因此集团早在一年前,便招兵买马,开始筹备建立物美大卖场商业有限公司,除了将总部设立在商厦如林的上海,还决定2001年9月在上海、杭州、北京同时开设5家店铺。 谈到即将开业的大卖场,物美集团副总经理张斌告诉,目前中国市场已经有不少外资零售企业,和他们相比,物美的优势是更了解中国的国情。但家乐福和国内一些企业好的经验却值得好好学习,毕竟物美只是一个新兵。 除大型综合超市外,物美还与排名2000年世界零售企业第21位的美国COSTCO达成协议,将合资建立COSTCO仓储超市公司。新合资公司物美将占51%股份,美方49%股份,经营管理由美方负责。国务院已经批准这个合资项目,双方的批16个店将在两年内陆续露面。看来,物美的重拳还在后面。 100%的集中采购率 今年4月,物美与和黄天百物流有限公司的合作为奠定了物美全国发展战略的物流基础。物流配送系统是支持连锁企业发展的重要基础,目前中国的一些着名连锁超市,如华联超市和联华超市等都拥有现代化的配送中心。但对于大多数起步较晚,店铺数较少的连锁企业,在初期建立大型智能化配送中心并不经济。因此在企业发展初期,集中精力搞自己擅长的零售,把物流交给社会上一些专业的物流公司,对企业来说不失为一种良好的尝试。物美正是抱着这样的想法与和黄天百合作的。双方约定,物美将利用和黄天百的管理经验,让对方从每一个细节入手,寻找经济的运作方法,根据物美各门店的分布和具体情况为集团设计出一套科学、节约的进货、储运、门店配送程序,以达到提高物美运营效率、提高管理,降低成本的目的。一句话,就是物美利用自己现有的配送中心,利用和黄天百的物流管理经验,实现企业的高效率运转。 张斌认为,现代商业在某种程度上可以说是信息产业。物美为使企业实现完全信息化管理,不断完善集团的ERP系统,并利用第三方平台作信息场地。目前物美的便利店已经基本实现了直接在上订货,各门店也开始通过第三方平台向配送中心进货。通过这一系列措施,物美便利店的集中采购率已经达到100%,集中配送率%,综合超市的配送率也已经达到50%。 走出北京有底气了,今年3月份,物美集团兼并了北京崇文区的普金达超市,这样物美成为北京家店铺数达110家、营业额15亿的连锁商业企业。据了解,物美的主要股东是北美物产集团、中国期货、北京旅游集团等,公司成立之初经营点严重缺乏,为迅速铺点,物美确立了低成本扩张战略。看看物美走过的发展道路,我们能看到物美的是如何实施低成本扩张的。98年,物美和北京石景山去天翔卖艺总公司合作,通过托管的方式将天翔下属的18个连锁店铺的资产、设施和员工,全部委托给双方新成立的公司经营管理。之后物美对店铺进行改造,成立了“佳联便利超市”。99年,物美又和丰台区博兰特食品工贸集团合作,双方投资建立股份制企业,统一使用“佳联便利超市”的牌号。博兰特公司将下属21个商业点全部转制纳入新公司,物美再一次花小钱办大事。 从石景山、丰台到崇文区,从托管到合作到兼并,物美通过各种方式在北京拓展自己的点,并运用各种方式扩大企业规模。仅2000年4月至今的一年中,物美就发展了50多家连锁店。物美计划今年年底集团的店铺数达到200家。现在,无论是店面数量还是销售额,物美都是北京市的领军企业。 拿下了北京,又掌握了诸如低成本扩张这样的经营窍门,下一步自然就是全国市场。事实上物美已经在河北开了3家综合超市,而下半年将在华东开设的大卖场,更是全国发展战略的扛旗之举。物美希望通过综合超市、便利店、大卖场、仓储超市等几个业态共同发展,每个公司都有自己的客户目标,都有自己的卖场设计、产品开发,实现业态之间的协调,互补。这些希望实现了,物美也就有底气去承受外资零售企业的冲击,并从一个区域性的连锁商业企业进身为全国知名的零售巨头。

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